در پاسخ به این سوال که بیمه آتش سوزی چیست، می توان گفت، بیمه آتش سوزی، قراردادی می باشد که بین شرکت های بیمه گر و افراد متقاضی استفاده از پوشش های این بیمه اختیاری، منعقد شده که به موجب این قرارداد رسمی، شرکت های بیمه ای، متعهد می شوند در ازای دریافت حق بیمه آتش سوزی، از سوی بیمه گذاران، در صورت مواجه شدن با حوادث آتش سوز، خسارات وارد شده به اموال بیمه شدگان را جبران نمایند.